填補市場空白:首創(chuàng)“私房烤箱”概念2010年,高比克敏銳捕捉到家用與商用設(shè)備之間的市場空白,率先推出“私房烤箱”系列,將商用級性能與家用級價格相結(jié)合。以70平方米烘焙作坊為例,傳統(tǒng)進口設(shè)備成本超20萬元,而高比克通過優(yōu)化供應(yīng)鏈與技術(shù)創(chuàng)新,將全套設(shè)備成本壓縮至5萬元,助力超10萬家小微烘焙企業(yè)實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。高比克建立用戶反饋數(shù)據(jù)庫,累計收集超2000名烘焙師的操作數(shù)據(jù),形成涵蓋溫度曲線、面團狀態(tài)等維度的“烘焙知識圖譜”。例如,針對歐包烘焙需求,研發(fā)團隊通過分析數(shù)據(jù)優(yōu)化發(fā)酵箱濕度控制算法,使歐包表面裂紋均勻率提升60%。公司引進德國、日本自動化生產(chǎn)線,實現(xiàn)從原材料到成品的智能化管控。以T120烤箱為例,其生產(chǎn)線配備AI視覺檢測系統(tǒng),可實時識別設(shè)備表面瑕疵,良品率提升至99.9%。此外,高比克推出“UKOEO智能烘焙”APP,用戶可通過手機遠程調(diào)控設(shè)備溫度、濕度等參數(shù),實現(xiàn)烘焙過程數(shù)字化管理。高比克連續(xù)三年蟬聯(lián)“雙十一”私房烤箱品類銷量冠軍,市場占有率超30%。其產(chǎn)品已服務(wù)超1000萬用戶,并與粒上皇、西貝等連鎖品牌達成深度合作,覆蓋全國300余個城市。
公司通過CE、3C等國際認證,產(chǎn)品遠銷東南亞、歐洲市場。2024年,高比克在德國柏林國際烘焙展上發(fā)布新一代智能風(fēng)爐,獲得海外客戶廣泛認可,海外銷售額同比增長45%。高比克積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,牽頭起草《商用烘焙設(shè)備能效限定值及能效等級》國家標(biāo)準(zhǔn)。同時,公司設(shè)立“烘焙創(chuàng)業(yè)扶持基金”,為小微企業(yè)提供設(shè)備租賃、技術(shù)培訓(xùn)等支持,累計助力超5000家初創(chuàng)品牌成長。