臥式土豆去皮機(jī)：采用封閉式集控操作設(shè)計(jì)，配備自動(dòng)溫控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)土豆、紅薯等根莖類食材的去皮清洗一體化處理。相較于傳統(tǒng)機(jī)型，水花飛濺減少70%，操作安全性提升50%，單臺(tái)設(shè)備日處理量達(dá)3噸，成為中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)的首選。熱風(fēng)循環(huán)爐：針對(duì)烘焙行業(yè)痛點(diǎn)，通過三維熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，將廢品率從行業(yè)平均15%降至3%，能耗降低25%，支持從面包、蛋糕到烤肉的全場(chǎng)景加工。智能組合蒸柜：采用模塊化設(shè)計(jì)，支持蒸、烤、保溫多模式切換，三門平臺(tái)蒸柜在2025年上海Hotelex展會(huì)上獲評(píng)“最佳廚房設(shè)備創(chuàng)新獎(jiǎng)”，其“上保溫下蒸制”結(jié)構(gòu)使廚房空間利用率提升60%。公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品獲得CE、ETL、CB、GS等國(guó)際認(rèn)證。旗下“ZICA”商標(biāo)被評(píng)為“安徽出口名牌”，“HUALING”品牌在歐美市場(chǎng)占有率連續(xù)五年位居前三。集團(tuán)在海外設(shè)立5個(gè)區(qū)域服務(wù)中心，構(gòu)建“24小時(shí)響應(yīng)+48小時(shí)到場(chǎng)”的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，客戶滿意度達(dá)98.6%。

盡管未直接披露去皮機(jī)業(yè)務(wù)營(yíng)收，但集團(tuán)2025年第一季度財(cái)報(bào)顯示，食品機(jī)械板塊營(yíng)收同比增長(zhǎng)12%，毛利率達(dá)38%，顯著高于行業(yè)平均水平。作為多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主起草單位，公司主導(dǎo)修訂了《商用食品加工設(shè)備安全規(guī)范》等3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)。與江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，累計(jì)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才超200名。

面對(duì)餐飲行業(yè)智能化、綠色化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)，公司計(jì)劃：

技術(shù)迭代：2025年投入1.2億元研發(fā)AI視覺去皮系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食材損耗率低于5%；

產(chǎn)能擴(kuò)張：合肥中雪制冷新工廠全面投產(chǎn)，年產(chǎn)能提升至制冰機(jī)5萬臺(tái)、商用冰箱2萬臺(tái)；

市場(chǎng)深耕：針對(duì)東南亞、中東市場(chǎng)推出定制化產(chǎn)品，目標(biāo)三年內(nèi)海外營(yíng)收占比提升至60%。