美廚擁有占地5000㎡的獨(dú)立研發(fā)中心，與國(guó)內(nèi)多所高校及科研機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期合作，累計(jì)獲得國(guó)家專利50余項(xiàng)。其自主研發(fā)的“智能恒溫蒸控系統(tǒng)”“高效熱能循環(huán)技術(shù)”等核心專利，使蒸飯柜實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫、節(jié)能30%以上，并大幅縮短烹飪時(shí)間，助力客戶降本增效。公司引進(jìn)德國(guó)全自動(dòng)數(shù)控生產(chǎn)線，建立ISO9001質(zhì)量管理體系，從原材料采購(gòu)到成品出廠，歷經(jīng)12道質(zhì)檢工序，確保每一臺(tái)設(shè)備均通過3C認(rèn)證及歐盟CE標(biāo)準(zhǔn)。采用食品級(jí)304不銹鋼內(nèi)膽、防干燒保護(hù)裝置及多重安全鎖設(shè)計(jì)，全方位守護(hù)使用安全。針對(duì)不同場(chǎng)景需求，美廚提供從單機(jī)到整廚房方案的定制化服務(wù)。產(chǎn)品線涵蓋電熱、燃?xì)?、蒸汽型蒸飯柜，容量?盤到48盤可選，并支持智能物聯(lián)網(wǎng)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、故障預(yù)警及數(shù)據(jù)化管理，助力餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

明星產(chǎn)品：MC-Z60智能蒸飯柜搭載AI動(dòng)態(tài)調(diào)溫算法，可根據(jù)食材自動(dòng)匹配最佳蒸煮曲線，保留95%以上營(yíng)養(yǎng)；60分鐘快速出餐，單次可滿足300人用餐需求，成為學(xué)校、工廠食堂的“爆款選擇”。采用熱能回收技術(shù)，燃?xì)饫寐侍嵘?0%，較傳統(tǒng)設(shè)備日均節(jié)省費(fèi)用超50元；配備智能熄火保護(hù)裝置，安全性能獲國(guó)家五星級(jí)認(rèn)證。通過云端平臺(tái)實(shí)現(xiàn)設(shè)備集群管理，支持多終端實(shí)時(shí)監(jiān)控、能耗統(tǒng)計(jì)及故障自診斷，幫助連鎖餐飲品牌統(tǒng)一管控全國(guó)門店設(shè)備，運(yùn)營(yíng)效率提升60%。