點(diǎn)擊圖片查看原圖
燒烤爐設(shè)備中烤盤(pán)的清洗方法和燒烤時(shí)需要準(zhǔn)備哪些【一】、燒烤爐設(shè)備中烤盤(pán)的清洗方法
烤盤(pán)上的油漬、焦黑的地方是清潔的難點(diǎn)，下面給大家介紹幾種清洗烤盤(pán)的方法。
一、小蘇打+白醋：將洗碗槽的排水孔堵住，蓄滿(mǎn)能蓋過(guò)烤盤(pán)的清水，倒入1/2杯的小蘇打粉和1/2杯的白醋，混合均勻后放入烤盤(pán)浸泡約30分鐘～1小時(shí)左右。油污在高溫下會(huì)軟化，因此燒烤爐設(shè)備也可以用熱水浸泡，去污能力會(huì)升級(jí)。若油垢、焦垢太厚重，試著延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，前一晚就放入水槽中浸泡，隔天再刷洗也會(huì)輕松。烤盤(pán)浸泡完成后，用菜瓜布輕輕刷洗烤盤(pán)。建議不要用鋼絲刷洗，可能會(huì)刮傷烤盤(pán)，造成日后容易藏污納垢，甚至釋出有害物質(zhì)。把烤盤(pán)上的焦黑污垢刷洗掉后，用清潔劑再稍微清洗一次，瀝干后擦干即可。浸泡過(guò)的烤盤(pán)的小蘇打、白醋混合液體排掉時(shí)，還能順便清洗水管，可以說(shuō)是一舉兩得的做法!二、其他方法：用洗潔精和熱水一起洗，會(huì)比較容易去污的。酒精倒在油污之處，用抹布搓一搓，能把油污去掉。食鹽溶液抹在焦黑的地方，然后用抹布搓搓擦掉。用醋擦焦黑的地方，不過(guò)洗凈后烤盤(pán)會(huì)變薄，所以不要長(zhǎng)期使用。小蘇打兌熱水，然后鋼絲球沾濕后清洗一下。鋼絲球和洗潔精一起擦焦黑的地方。放點(diǎn)堿到水里泡泡，然后用抹布擦擦。
【二】、燒烤時(shí)需要準(zhǔn)備哪些燒烤盒機(jī)器
夏天約上三五朋友出去燒烤、喝酒是一件享受的事，但是自己燒烤就需要準(zhǔn)備燒烤需要用到的燒烤盒機(jī)器了。下面就為大家介紹一下，燒烤時(shí)需要準(zhǔn)備的餓燒烤盒機(jī)器都有哪些。
燒烤盒機(jī)器中主要的設(shè)備就是燒烤盒機(jī)器了，一般做燒烤攤的話(huà)，燒烤盒機(jī)器上面還裝有日光燈和排風(fēng)扇。是否需要燈光和排風(fēng)扇應(yīng)根據(jù)自己使用的情況來(lái)決定。
燒烤盒機(jī)器可以買(mǎi)到，在廚具市場(chǎng)和二手市場(chǎng)均有售，新燒烤盒機(jī)器價(jià)格在幾百左右。如果對(duì)買(mǎi)的燒烤盒機(jī)器不滿(mǎn)意或者不能買(mǎi)到，可以設(shè)計(jì)好以后讓做電焊的加工店進(jìn)行加工。自己加工燒烤盒機(jī)器現(xiàn)在比較流行單邊烤制的，寬度約25cm左右，長(zhǎng)度根據(jù)自己的營(yíng)業(yè)情況決定，一般來(lái)說(shuō)不少于80cm—100cm長(zhǎng)，高度在70cm—80cm之間，可根據(jù)燒烤師傅的身高來(lái)決定。
其次是烤制工具和用具。烤制的工具有長(zhǎng)柄鑷子、燒烤刀、烤盤(pán)、鋼絲刷，用具用油刷、調(diào)料刷、油缸、調(diào)料缸和調(diào)料罐。
使用的用具是油刷一把，調(diào)料刷一把，油缸一個(gè)，調(diào)料缸一個(gè)，調(diào)料罐兩個(gè)，長(zhǎng)柄鑷子、燒烤刀、鋼絲刷各一把。
泊頭市華瑞冷彎?rùn)C(jī)械設(shè)備制造廠(chǎng)（http://www.huaruiyawaji.com）主營(yíng)多種不同型號(hào)的礦用W鋼帶機(jī)、鐵板壓花機(jī)、樓承板設(shè)備，型號(hào)眾多，生產(chǎn)產(chǎn)品因其機(jī)器外形美觀(guān)、瓦型標(biāo)準(zhǔn)受到新老客戶(hù)的一致好評(píng)。熱情歡迎各界友人和新老用戶(hù)光臨指導(dǎo)，洽談合作，攜手共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！