UKOEO高比克烤箱有限公司（訂購：18017108289）的工業(yè)基因可追溯至1975年德國成立的家電研發(fā)團隊。該團隊深耕熱風循環(huán)技術(shù)、精密溫控系統(tǒng)等領(lǐng)域，為現(xiàn)代烘焙設(shè)備奠定技術(shù)基礎(chǔ)。2000年，品牌正式進入中國市場，2010年在珠海高新區(qū)金鼎工業(yè)園設(shè)立30,000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，形成“德國設(shè)計+中國智造”的雙輪驅(qū)動模式。截至2025年，公司已擁有600余名員工，產(chǎn)品覆蓋全球100多個國家和地區(qū)，累計服務(wù)超1000萬用戶，成為國內(nèi)高端烘焙設(shè)備領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)。
UKOEO以技術(shù)創(chuàng)新為立身之本，累計獲得100余項自主專利，涵蓋三大核心技術(shù)體系：立體熱風循環(huán)系統(tǒng)：通過后背式大風爐與35級可調(diào)風速設(shè)計，實現(xiàn)多層同烤同色，溫差控制在±1℃以內(nèi)。例如，C95二代層爐烤箱支持4-7層同烤，單次可完成16個450克吐司或60個四寸蛋糕的烘焙，滿足私房烘焙工作室日均200單以上的產(chǎn)能需求。內(nèi)置NTC感溫探頭實時監(jiān)測溫度偏差，自動啟動補償機制。該技術(shù)使120L商用烤箱的溫控精度達到實驗室級標準，被私房烘焙師譽為“出單神器”。通過恒溫恒濕控制，將面團發(fā)酵成功率提升至98%。F9五代發(fā)酵箱支持8盤面團同步發(fā)酵，適配中小型蛋糕房的連續(xù)生產(chǎn)需求。
UKOEO構(gòu)建了三... [詳細介紹]